12. Oktober 2019
Viel Hunger und wenig Zeit?
Hier eine Idee für ein schnelles, gesundes und leichtes Abendessen:
Garnelen mit Asia-Wok-Gemüse!
Das Gemüse gibt es in der Tiefkühltheke in vielen Variationen, habe ich immer im Tiefkühlfach!
Auch Garnelen habe ich immer vorrätig, hier achte ich auf sehr gute Qualität und umweltverträgliche Zuchtbedingungen! Ist zwar teurer, aber der Geschmack ist einfach deutlich besser und mein Gewissen auch!
Die aufgetauten (oder frischen) Garnelen mische ich mit Kräutern, etwas Knoblauch und einem guten kaltgepressten Olivenöl und lasse sie etwas marinieren.
Dann in einer separaten Pfanne anbraten, das Gemüse nach Packungsanweisung zubereiten, etwas Teriyaki- oder Sojasauce dazugeben, auf einen Teller geben und die gebratenen Garnelen darauf legen.
Guten Appetit!
11. Oktober 2019
Öfter mal was Neues…
Ich liebe es, Freude einzuladen und mit Ihnen einen schönen Abend zu verbringen…
Und ich muss gestehen, am meisten Spaß macht mir immer wieder die Tischdekoration!
Deshalb werde ich von nun an in loser Folge eine Deko-Idee für Euch präsentieren…ich verwende immer ein neutrales, klassisches weißes Geschirr, weil es sich so universell einsetzen lässt, der Rest soll unkompliziert und unaufwändig nachzustylen sein….
Los geht es heute mit einem sehr modernen Tisch mit vielen schwarzen Elementen…beim Interieur liebe ich schwarz sehr und habe auch keine Scheu, mal eine komplette Wand schwarz streichen zu lassen!
Die geflochtenen Tischsets sind bei uns im Dauereinsatz, so auch hier…
Die schwarzen Servietten aus Stoff habe ich einfach geknotet auf die Teller gelegt…die kleinen Teller sind von Räder und dürfen bei mir bei keiner Tischdeko fehlen…Ich verwende Sie hier als Brotteller…
Den „Wow-Effekt“ erziele ich mit den farbigen Blumen in kleinen Flaschen, ganz exakt in einer Linie über den ganzen Tisch…
Wir begrüßen unsere Gäste immer gerne mit einem Glas Champagner im Stehen, dazu hatte ich einige „Kleinigkeiten“ auf einer großen Etagere angerichtet…jeder kann sich nach Herzenslust bedienen und ich habe Zeit für meine Gäste, denn das lässt sich gut vorbereiten…hier habe ich das Blumenthema noch einmal aufgenommen, um eine optische Verbindung zum Tisch herzustellen!
